ŞEFTALİLİ COBBLER

 Şeftaliye bayılırım. Reçelini, tatlısını, meyvesini - her şeyini severim. Yazın en güzel meyvelerinden birisi. E hal böyle olunca şeftalili cobbler de yazın en güzel tatlılarından biri oluyor:) Tarif Cafe Fernando'dan tabi ki de:) 

  

                                                        

KESTANE ŞEKERLİ KEK

Kestane şekeri bu dünyada beni en çok mutlu eden lezzetlerden birisi. Bayılırım. Evde kestane şekeri olunca bitmemesi için azar-azar yerim:) Onun için de ta mayısta Bursa'ya giderken kendime sağlam bir stok yaptım - tatlılar için de ayrıca kırık kestane şekeri aldım. Ve o kırık kestaneler bir keki harika bir lezzete kavuşturdu:)

              

NOHUTLU SEMİZOTU SALATASI

Evet, tatiller yapıldı, güzelim yemekler-tatlılar yenildi, kilolar alındı, şimdi mola zamanı. Birazcık hafifleyelim. Nasıl mı? Tabi ki, güzel, doyurucu ve hafif salatalarla. Benim son zamanlardaki gözdem nohutlu semizotu salatası...

                                                 

TOFFİFEE CHEESECAKE

Ucuz cheesecake satan işletmelerden uzak durun, çünkü kesinlikle ve kesinlikle ya malzemeden çalmışlardır, ya da kaliteden feragat etmişlerdir. Başka türlü cheesecake'i ucuza mal etmek mümkün görünmüyor çünkü. Cheesecake öyle "amaaan, altı burçak bisküvi, üstü labne" demek değildir, bayağı zahmetli ve masraflı iştir. Benim yaptığım öyle en azından:) 

      

KARADUTLU KITIR KEK

Kesinlikle ve kesinlikle size açık ara fark attıracak bir kek bu. Kendisi bir Cafe Fernando güzeli. Sadece ben frambuaz yerine karadut kullandım bu kez. Bir dahaki sefere böğürtlenle deneyeceğim:) Bu arada, yine bir iş yeri toplantısı için yaptığım zamana denk geldi fotoğrafları çekmem, ondan dolayı kesilmiş halini çekemedim. Bu kez lezzetini hayal etmekle yetinin artık:) 

             

FIRINDA SEBZELİ MÜCVER

Hazır daha pazarlarda taze mevsim sebzeleri boy gösterirken mutlaka yapmanız gereken tariflerden birisini paylaşıyorum sizinle. Fırında sebzeli mücver oluyor kendisi. Çok pratik, çok hafif, çok lezzetli ve çok ucuz... Daha ne olsun?

ÇİLEKLİ SABLE TART

Gün, çilekli sable tart günü...

Tereyağlı tabanı, müthiş kreması ve çilek kokusuyla dayanılmayacak bir lezzet kendisi...

Yapması birazcık zaman alıyor, ama olsun, değiyor:) 

Bu arada, taban ve krema tarifi bu konuda çok başarılı olan  pinarsdesserts.com'dan....