FIRINDA SEBZELİ MÜCVER

Hazır daha pazarlarda taze mevsim sebzeleri boy gösterirken mutlaka yapmanız gereken tariflerden birisini paylaşıyorum sizinle. Fırında sebzeli mücver oluyor kendisi. Çok pratik, çok hafif, çok lezzetli ve çok ucuz... Daha ne olsun?

ÇİLEKLİ SABLE TART

Gün, çilekli sable tart günü...

Tereyağlı tabanı, müthiş kreması ve çilek kokusuyla dayanılmayacak bir lezzet kendisi...

Yapması birazcık zaman alıyor, ama olsun, değiyor:) 

Bu arada, taban ve krema tarifi bu konuda çok başarılı olan  pinarsdesserts.com'dan.... 

                                                   

LAHANA DOLMASI

Bugün menüde lahana dolması var. Aslında çok oldu yapalı, tarifi paylaşmaya ancak fırsat buldum:)  Çoğunluğunuz biliyordur eminim, ama yine de bilmeyenlere gelsin:)  

                                 

ELMALI PORTAKALLI KEK

Bu kek benim mutfağımın klasiklerinden. Ne zaman aklıma yapacak başka bir şey gelmezse veya zamanım dar olursa, hemen yardımıma yetişir. Çok basit, çok kolay, ama çok da lezzetli bişey, deneyin bence:) 

             

BANOFFEE PİE

"Blogda neden yeni tarifler yok" baskısı çok arttı bu aralar. Baskılara dayanamayıp yeni bir tatlı tarifini paylaşıyorum o nedenle. Tarifi Kuzey Kıbrıs'lı gazeteci arkadaşım Raif'ten çaldığımı de söylemem gerekiyor ama:) Aslında çok uzun zaman önce çalmayı düşünüyordum, ama Ankara'da yoğunlaştırılmış şekerli süt kolay-kolay bulunamadığından ve o sütü evde yapmak için 4 saat uğraşmaya pek hevesim olmadığından erteleyip duruyordum. Bakü'den yoğunlaştırılmış süt stoğu yapıp dönünce  zamanı geldi tabi:) 

Tatlının adı pek havalı - Banoffee Pie. Pişirme gerektirmiyor, çok kolay, ama inanılmaz lezzetli. Hatta öldürücü:) Denemenizde fayda var...

                                                             

ÇİKOLATALI CEVİZLİ TURTA

Kendisi favori listemde en üst sıralarda bulunur:) Çikolata sevmeyen birisi olarak çikolatalı turtaya düşkünlüğüm kendimi de şaşırtmıyor değil aslında. Ama deneyince hak vereceksiniz:) 

Hangi ülkenin mutfağına ait olduğu konusunda bir fikrim yok. Tek bildiğim, bizim köyde tatlı çeşitliliğinin arttığı dönemden itibaren pek meşhur olduğu:)

               

KEÇİ PEYNİRLİ GREYFURT SALATASI

Greyfurtu çok sevdiğim söylenemez, o acımtırak tadı meyve yeme hevesimi kırıyor. Ama faydalı olduğu söyleniyor diye arada-sırada manavda elim greyfurta da gitmiyor değil.  Daha çok smoothie yaparken kullanıyorum. Ama salatası da fena değil. Hele önümüzün yaz olduğunu da düşünürsek, salata önemli:)))